MUMBAI * INDIA

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Mittagstisch

- MUMBAI MITTAGSTISCH

Alle Gerichte werden nach Ihrem Anruf speziell für Sie zubereitet. Bitte sagen Sie uns bei Ihrer Bestellung, ob Sie mild, mittelscharf oder scharf wünschen! Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.

"Nur/Only Mo. - Sa. 11:30 - 14:30" Tel: 089 / 709 59 259


001 Punjabi-Paneer
6,70 €
Hausgemachter Käse in Mandel-Kokosnuß-Sahnesauce
Homemade cheese in coconutsauce
g h

002 Dal Tarka
6,90 €
Indisches Nationalgericht aus Linsen
national Indian dish made of lentils

003 Shabshie
7,10 €
Gemischtes Gemüse, kräftig gewürzt
mixed vegetables,spicy

004 Alu - Palak
6,70 €
Kartoffeln mit Spinat, gut gewürzt
Potatos with spinach , well seasoned
g

005 Channa - Palak
6,70 €
Kichererbsen mit Rahm-Spinat, mit Kashmirigewürzen verfeinert
Chickpeas with spinach, refined with Kashmir-seasoning
g

006 Mango - Shabsie
7,10 €
Gemischtes Gemüse in Mangosauce, süß-sauer
Mixed vegetables with a sweet and sour mangosauce
g

007 Shabsie - Koftas
6,90 €
Gemüseklößchen in Currysauce, fein gewürzt
Vegetable Balls in currysauce, mildly seasoned Salate / Salads
g h

008 Palak Paneer
7,50 €
Rahmspinat mit hausgemachtem Käse
Creamed spinach with homemade cheese
g


- MITTAGSTISCH - HÄHNCHENFLEISCH GERICHTE


011 Chicken - Curry
7,00 €
Hühnerbrustfilet in Currysauce
Chicken in currysauce

012 Chicken - Shabshie
7,10 €
Gemischtes Gemüse mit Hähnchenfleisch, kräftig gewürzt
mixed vegetables with chickenmeat, spicy season ed

013 Chicken - Badami
7,50 €
Hähnchenfleisch in Mandelsauce
Chicken in Almondsaurce
g h

014 Chicken - Mushroom
7,10 €
Hähnchenfleisch mit Champignon in Currysauce
Chicken with Champignon in currysauce

015 Murg - Dal
7,10 €
Indische Linsen mit Hähnchenfleisch, mit Ingwer verfeinert
Indian lentils with Chicken, refined with ginger

016 Chicken - Palak
7,50 €
Zartes Hühnerbrustfilet mit Rahmspinat, verfeinert mit Ingwer
Tender chicken breast fillet with creamed spinach, refined with ginger
g


- MITTAGSTISCH - ENTEN GERICHTE


018 Ente - Curry
8,90 €
Zartes Entenfleisch in Currysauce
Tender duck in curry sauce

019 Ente - Shabshie
8,90 €
Gemischtes Gemüse mit Entenfleisch, kräftig gewürzt
Mixed vegetables with duck, strongly seasoned

020 Enten - Mango - Shabshie
8,90 €
Zartes Entenfleisch mit frischem Gemüse in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce
Tender duck with fresh vegetables in a mango, saffron and cashew nut sauce
g h

021 Enten - Vindaloo
8,90 €
Zartes Entenfleisch mit Spezial Gewürzen aus Goa, sehr scharf
Tender duck meat with special spices from Goa, very hot

022 Ente - Palak
8,90 €
Zartes Entenfleisch mit Rahmspinat, verfeinert mit Ingwer
Tender duck with creamed spinach, refined with ginger
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- MITTAGSTISCH - FISCH GERICHTE


025 Fisch - Curry
7,90 €
Fisch in Currysauce
Fish in curry sauce
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026 Fisch - Badami
8,90 €
Seelachsfilet in Milch- und Mandelsauce
Pollack fillet in milk and almond sauce
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- MITTAGSTISCH - LAMMFLEISCH GERICHTE


031 Lamm - Curry
7,10 €
Gewürfeltes Lammfleisch in Currysauce
Lumped lambsmeat in currysauce

032 Mughlai - Lamm
7,50 €
Feingewürztes Lammfleisch in Sahnesauce
Fine seasoned lambsmeat in creamsauce
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033 Lamm - Alu
7,10 €
Lammfleisch mit Kartoffeln in Currysauce
Lambsmeat with potatoes in currysauce

034 Lamm - Kashmir
7,10 €
Lammfleisch mit Kashmirigewürzen in Currysauce (sehr scharf)
Lamb with Kashmir-seasoning in currysauce ( very spicy )

035 Dal - Ghost
7,10 €
Indische Linsen mit Lamm, mit Ingwer verfeinert
Indian lentils with Lamb, refined with ginger


- TANDOORI (Holzkohle, Lehmofen)


038 Chicken Tikka
8,90 €
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt
Tender marinated pieces of chicken, grilled
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039 Malai Kabab
8,90 €
Vom Holzkohle-Lehmofen mit würziger Sauce
From the charcoal clay oven with a spicy sauce
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- Salate


040 India - Salat
6,90 €
Gem. Salat mit Hähnchenfleisch, exotischen Früchten und hausgemachtem Mango-Curry-Dressing
Mixed salad with chicken and exotic fruits, in homemade mango-curry dressing
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041 Gemischter Salat
5,50 €
Gemischter Salat vom Markt g j
g j

042 Punjabi Salat
6,70 €
Gemischter Salat mit roten Zwiebeln, gemischtem Paprika, Mais und hausgemachtem Dressing
g j


- Beilagen / Supplements


045 Chapati
2,20 €
Teigfladen aus dem Lehmofen
a1 g

046 Nan
2,50 €
Hefeteig aus dem Lehmofen
a1 g

047a Garlic Nan
2,90 €
Hefeteig mit Knoblauch gefüllt
a1 g

047b Butter Nan
2,50 €
Hefeteig mit Butter
a1 g

047c Ingwer Nan
2,50 €
Hefeteig mit Ingwer
a1 g

047d Chili Nan
2,50 €
Hefeteig mit Chili
a1 g

048 Raita
2,50 €
Gurken-Joghurt, fein gewürzt
g

- Info

Alle Gerichte werden inklusive Tagessuppe und indischem Basmatireis serviert
All meals include a soup of the day and indian Basmatirice




ALLERGENE (Erklärung)
1. mit Farbstoff 2. koffeinhaltig 3. mit Antioxidationsmittel 4. mit Geschmackverstärker 5. geschwäfelt 6. geschwärtzt 7. gewachst 8. mit Phosphat 9. mit Süßungsmittel 10. mit Milcheiweiß 11. chininhaltig 12. taurinhaltige 13. mit Konservierungsstoff 14. Tartrazin 15. enthält eine Phenylalaninquelle 16. mit Nitritpökelsalz


a Getreideprodukte (Glutenhaltig)
(1 Weizen, 2 Gerste, 3 Dinkel 4 Roggen, 5 Grünkern 6 Emmer, 7 Einkorn, 8 Kamut, 9 Triticale)
b Krebstiere
c Eier und Erzeugnisse
d Fisch und Erzeugnisse
e Erdnüsse und Erzeugnisse
f Soja Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und Erzeugnisse (Laktose)
h Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse)
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulfite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Mollusken Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse


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In Kürze online verfügbar mit Online-Bestellung und Mittagsmenü

Online immer erreichbar über: restaurant-mumbai.de oder lokal-mumbai.de







INDISCHES SPEZIALITÄTEN RESTAURANT IN MÜNCHEN - MUMBAI

Schlüsselwörter zur Indische-Küche:
Gewürzen Chutneys verschiedenen Massala Zubereitung Curries Einflüsse berühmt allgemein Beilage bezeichnet gebacken Kochkulturen gewürzt ostindische Würzsoßen spendenden Eintopf produziert Angebot untergeordnete gemeinsam Gelbwurz Bekannte Zusammenfassung vegetarisch bereits ansieht indischer entfacht Chappatis anderes Himmelsrichtungen mariniert Beilagen Gemisch Rücksicht beträufelt Würzung pulvriges Rosenwasser unteren würzige Westküste Currypulver angebaut Regionen Unterschiede Kokosnuß eingeteilt aromatisiertem Curryarten großzügig mengenmäßig unüberschaubare Orangen Schalentieren verträglichste anschließend Zubereitungsart oftmals Tischsitten Gewürzmischung köstliche Fleischklößchen westindische eingegraben hervorgebracht Inbegriff Fleischgerichte Tamilischen